Podstawowym celem Katedry jest refleksja naukowa na temat prawnych i pozaprawnych aspektów realizacji przez administrację publiczną wartości wyróżnionych ze względu na dobro wspólne. Urzeczywistnianie wyznaczonego celu ułatwia to, że Katedra NAiOŚ skupia pracowników badawczo-dydaktycznych, którzy łączą pracę naukową z praktyką wykonywania zawodów zaufania publicznego czy pracą w instytucjach publicznych. Zakres prowadzonych badań obejmuje w szczególności następujące zagadnienia:
- prawidłowości dotyczące rzeczywistego funkcjonowania administracji publicznej;
- aksjologia administracji publicznej;
- prawo ochrony środowiska;
- służba cywilna;
- postępowanie administracyjne i sądowoadministracyjne;
- prawo budowlane;
- prawo planowania i zagospodarowania przestrzennego;
- kontrola administracji publicznej;
- alterantywne metody rozwiązywania sporów;
- prawo lokalowe.